揭秘“供港食品”近60年历史:农副产品的奇幻漂流

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押车员在登记运港活猪图源:华润集团官网

1962年早春,湖南长沙望城县,外贸局员工宋满旺接到上级命令,要在此组织收购一批活猪运往香港。而此时正值饥荒年景,家家户户都把猪当宝贝一样看待,没人愿意主动出售。

后来在农村姑娘杨玉梅的帮助说服下,乡亲们把自己的过年猪贡献了出来,才使宋满旺一行人完成了收购任务。杨玉梅吃苦耐劳,又是养猪好手。在宋满旺的推荐下,她成为内地农副食品供港“三趟快车”之一的751次列车的押车员,在列车上负责看管活猪活鱼.....

这是电影《岁月旅途》所讲述的故事。这部电影拍摄于2012年,目的是为了纪念“三趟列车”通行50周年。尽管已经上映了7个年头,目前,在豆瓣电影里,还没有它的评分。

《岁月旅途》剧照 来源:豆瓣电影

1962年,在周总理的亲自指导下,为保证内地现鲜活商品“优质、适量、均衡、应时”供港,开通了分別自上海、郑州、武汉(长沙)三地始发的编号为751、753、755三趟快车,每日载满供港食品农产品,经深圳运抵香港。由于其定期、定班、定点,每日开行三趟,所以习惯称其为“三趟快车”。

2011年,《凤凰周刊》发表的文章《香港特供五十年秘辛》中这样写道:“半个世纪来,供港物资创造了一个奇迹:几乎未受市场价格波动、自然灾荒、文革等动乱、近年民工潮造成铁路春运拥堵等因素的影响——即便是在内地经济极为困难的时期,一些食品供应几乎断绝,内地人凭票供应食品,供港快车也不曾中断过。”农副食品的奇幻漂流

1962年3月22日凌晨4时左右,满载活猪的621次列车在行驶了52个小时后抵达深圳北站,赶上了当天香港的早市。这批物资因品质鲜活,颇受香港市民欢迎。

“三趟快车”路线图 图源:华润集团官网

内地生猪供港监测漫画 图源:香港食物及卫生局公开资料

香港尝了“甜头”,陆企有了“准头”。近年来,供港食品的内销一度成为话题。

深圳市目前正在在对标“供港食品”,想打造属于自己“供深食品”体系。

2019上海新春农产品大联展上,广东省带来参展的1200斤供港蔬菜一经亮相,大半天时间即被抢购一空,供港蔬菜提供方不得紧急补货。

而根据湖南省政协新闻网的报道,位于湖南汉寿县的一家供港蔬菜公司,8000多亩种植面积中,5000亩供应常德、长沙等周边地区,3000多亩专供香港,让湖南和香港吃上了同一份“放心菜”。

然而,要想供港食品内销不仅留在噱头上,还需要监管体制和生产标准上的严格完善。99%以上的合格率是举全国之力打造的食品安全神话,而内地市场的庞大性和复杂性决定了这还有很长的一段路要走。后“三趟快车”时代

伴随着全国性的高速公路网的形成,尤其是上世纪90年代后期以来,深港公路口岸快速通关模式加速推广,以及冷链、物流、仓储等技术的不断发展,供港澳鲜活产品的出口逐渐从铁路运输转向公路运输。

内地供港物资及企业分布图 图源:香港食品及卫生局公开资料

截至2018年,内地注册、备案出口种植企业及养殖场共计7000余家,遍布全国各地,涉及蔬菜、水果、活动物等近300个品种。

正如电影《岁月旅途》中,杨玉梅第一次押车时在火车上的猪圈旁唱的那首歌:“我们都是藤上的瓜/瓜儿连着藤/藤儿牵着瓜/藤儿越肥瓜越甜/藤儿越壮瓜越大。”

参考资料:

introduction to work on mainland food supplies to hk-食品及卫生局

周广川,刘志华.香港渔农业发展史论略[J].学理论,2010(13):133-138.

张晓东.“三趟快车”与港澳特供[J].档案春秋,2017(08):10-15.

常国治.三趟快车的历史和现状[J].铁道车辆,1997(07):4-5.

情系港澳,为其繁荣稳定多装快跑─—回忆751次列车开行35周年[J].湖北文史资料,1997(01):246-253.

潘忠,孙同全.“九七”后我对港澳地区三趟快车前景探讨[J].国际贸易问题,1997(04):63-65+23.

“三趟快车”非权宜之计[J].山东对外经贸,1997(06):10.

生命线”55年:从三趟快车到港澳直通车-湖南政协新闻网

香港特供五十年秘辛-凤凰周刊

四十年、一扇窗——两地值守者眼中的罗湖桥-新华网

供港食品安全神话,能否复制到内地?-风闻社区

争夺“供港”商标 晨光与温氏翻脸-新京报

回归廿年,香港农业农地困境和发展新思路-人民食物主权

供港蔬菜来沪被抢空-上观新闻


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