有味儿?长春一配餐中心与俩废品收购站同“住”一个院

摘要:北京时间20190612关于【有味儿?长春一配餐中心与俩废品收购站同“住”一个院】的具体情况和说明,让www.bestbusinessmachines.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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在张先生提供的视频中看到,配餐公司制作面食的食品添加剂散乱地堆放在箱子里,工作人员盛装盒饭时都不带一次性手套,有的工作人员甚至不戴口罩。此外,烹饪间地面上存在污水。

踏查:院里有俩废旧金属回收站

6 月 12 日上午,新文化报 · ZAKER 吉林记者来到吉林省艺宏餐饮服务有限公司实地调查。

公司门口外,地面上有几处污水散发出难闻的气味,院内中间的污水井已经堵塞。院子两旁,各有一家废旧金属回收站,其中的一个回收站门前堆放着几大袋废旧饮料易拉罐,院内遍地都是铝屑,旁边木架上堆放着压缩成块的易拉罐。另一个回收站堆放着散热器等旧汽车配件。

临近中午,工作人员都已开车去送餐,记者以订餐为由进入到操作间,看到室内物品摆放还算整齐。

公司回应:遭人恶意举报

" 这是公司员工的恶意举报。" 得知有人举报公司,公司负责人尹某表示,自己被冤枉了,并且找来了房东。

尹某介绍,公司手续齐全,目前每天要制作 700 多份盒饭,配餐对象都是各大企事业单位。除了配送盒饭,公司还承包了一些单位的食堂。前不久公司承包的一个单位食堂,一位厨师做菜时油锅起火,对方单位处罚公司 2 万元。为此自己扣发了有关经理和员工的部分工资,遭到有关员工的不满,提出辞职,并且向城建、环保、食药监等部门举报公司。

尹某介绍,公司成立于 2014 年,在此之前院里的废旧金属收购站就已存在,并且经过环境部门审批,操作间也是按照原食药监部门的指导布置装修的。虽然院内卫生状况差一些,但并不会影响室内食品加工制作。

他表示,公司原料采购和使用进出库都有台账记录,并且公司还正在准备材料,向市场监督部门申请,将食品安全由 B 级升级到 A 级,扩大经营范围。由于财物人员不在,台账被锁在柜子里,因此不能向记者出示。

房东也表示,院内的环境问题并不是人为造成的,他在这个院里做废旧金属回收已经 20 多年,主要回收易拉罐等饮料罐。因为回收的废旧金属还未分类和压缩,所以比较占地方,只能临时堆放在院里。压缩后会存放在仓库里,不污染周边环境。另外,由于育民路路面高于院子地面,下雨时院内就会积水,下水道就会返水,因此对院内环境造成影响。

就在尹某接受记者采访的时候,尹某接到了劳动仲裁部门的电话,称有员工投诉克扣拖欠工资。

有关部门:曾对该公司进行过处罚

随后,记者采访了原长春市食品药品监督管理局朝阳监督所杨所长,杨所长证实,前不久,因为管理不严,朝阳监督所曾对吉林省艺宏餐饮服务有限公司进行过处罚。

杨所长说,监督所近日又接到群众举报,反映该公司存在食品安全隐患,他们立即赶来调查核实,发现该公司进货台账齐全,举报人反映的情况不实。对于院内存在废旧金属收购站的问题,杨所长认为,不会对食品加工造成污染。

杨所长表示,针对记者反映的情况,他决定再次对该公司进行检查,督促企业加强责任意识,保证配餐食品安全。

新文化报 · ZAKER 吉林记者 李德庆 文 / 图


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