黑豆为何受“糖尿病患者和肥胖者”的欢迎?这样吃才效果会更佳

摘要:北京时间2019-06-12 17:08 金兰中医学社为您报道关于【黑豆为何受“糖尿病患者和肥胖者”的欢迎?这样吃才效果会更佳】的具体情况和说明,让www.bestbusinessmachines.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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养生防衰老作用:很多人对营养丰富的黑豆其实并不了解,很明显,大家也因此而错过一味极棒的养生食材!每个人都会得这个“老年病”——衰老,但如果我们能通过正确的饮食,那么衰老的行进的脚步就会放慢,饮食当中能延缓衰老的食材很多,作为誉有“豆中之王”之美誉的黑豆,当然是养生必不可少的食材了,它受选的原因有二,其一,现代研究提示,黑豆当中含有丰富的维生素E,它是最主要的抗氧化剂之一,这种成分的抗氧化作用可以保护机体细胞免受自由基的毒害作用;其二,清代医家赵学敏著《本草纲目拾遗》载黑豆“服之能益精补髓,壮力润肌,发白后黑”,说明黑豆具有补肾的作用,且对皮肤和头发都有好处,这不正是具有防止衰老、使人青春常驻的作用吗?

对糖尿病患者也有好处:机体胰岛素的分泌是提高胰岛功能的关键因素,黑豆当中含有增强胰腺功能的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等成分,另外,在祖国医药学上面,也有用黑豆治疗“消渴”的记录。

黑豆是肥胖人士的宠儿:黑豆是一种高蛋白、低热量的食材,它当中的蛋白质含量甚至超过一些肉类和鸡蛋,需要对身材进行管理的减肥人士,选用黑豆非常不错。

黑豆的药食两用的价值还有很多,比如说改善贫血、高血压、促消化、防便秘等等。

最后是关于黑豆的食用方法,黑豆作为一种天然食品,又具有养生和预防疾病的作用,因此,如何吃才能取得最好的效果也是大家应该关注的内容。

下面给大家讲解两种关于黑豆的食用方法:

1.黑豆浆配全麦面包

这是减肥必备的营养早餐搭档。这种吃法可以自制黑豆浆(用黑豆榨汁,加热后可随自己口味加适量白糖),也可以用黑豆粉直接用热水调服。

2.黑豆粥

黑豆泡水3-5小时后,加水煮粥,每天食用,适合糖尿病患者,但如果能用等量的黑豆和中药天花粉配合,研成细末,在加入面粉调匀做成梧桐子大小的丸子,再用黑豆熬出的汤汁服用效果会更好。

【本文由“金兰中医学社”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者元御己,未经授权,请勿转载、复制】


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